北海道・磯谷郡蘭越町。ニセコエリアのすぐ隣に農場を構えるのが、ファームトピアです。
名前の由来は FARM(農場)+UTOPIA(理想郷)。働く人にとっても、ここで育つ作物にとっても、理想郷のような場所でありたい――そんな想いが込められています。
ファームトピアは1996年4月創業。長く北海道の畑と向き合いながら、いまも「挑戦し続けること」を楽しみ、農業の可能性を広げています。食べチョクにも登録しており、産地の魅力を直接届ける取り組みも進めています。
生産者のこだわり1:自分たちが「おいしい」と思えるものを届けます
ファームトピアの軸はとても明快です。
作っている人が食べたいと思えるもの、心からおいしいと思えるものを作り、届ける。
この姿勢があるからこそ、日々の食卓に欠かせない“主食の素材”が、しっかりとした説得力を持って届きます。
生産者のこだわり2:変化の時代に、挑戦をやめない農業です
農業を取り巻く環境は、天候も市場も技術も、どんどん変わっていきます。
ファームトピアはその変化に置いていかれないよう、常に挑戦を続けています。
「北海道だからこの野菜は育たない」といった固定観念に縛られず、まず試してみる。
そして、その試行錯誤さえも面白がる。
この“前向きな畑の空気”が、作物の力強さにもつながっています。
作物紹介|じゃがいも・そば・大豆・小麦・とうもろこし・アスパラガス
ファームトピアが主に生産している作物は、毎日の食事に欠かせないラインナップです。
- 馬鈴薯(じゃがいも)
- そば
- 大豆
- 小麦
- とうもろこし
- アスパラガス
“主役になれる野菜”も良いですが、日々の料理を支える作物は、農家の実力がそのまま表れます。
素材の良さがあると、蒸すだけ・焼くだけ・茹でるだけでも満足感が変わってきます。
「農家ですが、社員のいる農家です」|チームで元気に畑を動かしています
ファームトピアは、いわゆる家族経営の小規模農家とは少し違います。
社員の方がいて、研修生もいて、パートの方々もいる。みんなで元気に仕事を進めている農家です。
消費者の方と直接会う機会は多くなくても、突然会うことがあっても恥ずかしくないような農業をする。
そんな言葉に、日々の仕事への誠実さがにじみます。
メディア実績|テレビ番組でアスパラガスが“極上食材”として紹介
ファームトピアの作物は、メディアでも注目されています。
2021年7月放送の番組で、アスパラガスが極上食材として紹介された実績があり、品質への期待が高まります。
まとめ|北海道・蘭越町で育つ、まっすぐな主食の素材を選びたい方へ
ファームトピアは、北海道・蘭越町という恵まれた立地で、主食を支える作物を中心に生産しながら、挑戦を止めない農業を続けています。
「作る人が食べたいと思えるおいしさ」を軸にしているからこそ、シンプルな料理でも違いが出やすいのが魅力です。
北海道の農家から、信頼できる食材を選びたい方は、ぜひチェックしてみてください。
ファームトピア – アクセス情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 農園名 | ファームトピア |
| 所在地 | 北海道 磯谷郡 蘭越町(ニセコエリアのすぐ隣) |
| 創業 | 1996年04月 |
| 主な生産品目 | 馬鈴薯(じゃがいも)/そば/大豆/小麦/とうもろこし/アスパラガス |
| 特徴 | FARM+UTOPIAの想い/「おいしいと思えるものを届ける」/挑戦を楽しむ農業 |
| 販売 | 食べチョク登録:2022年01月 |
| メディア実績 | 2021年7月 テレビ番組でアスパラガスが紹介 |
| 公式サイト | https://farmtopia.jp/ |
| アクセス方法 | 北海道・蘭越町(ニセコ近隣)にあります。訪問や受け取りの可否・詳細は、公式サイトよりご確認ください。 |