私が小さい頃、じゃがいもを使って
おばあちゃんがよく作ってくれたいももち
もっちもちでじゃがいもの甘みがあって
砂糖醤油で照り焼きにしたものも美味しいし、
バターをつけるだけも大好きでした(^^)
今回は、北海道のおばあちゃんの味
郷土料理、道民のおやつ、ソウルフード!!
いももち(いも団子)の作り方をご紹介しますね!!
男爵イモをかぼちゃに置き換えると、
かぼちゃもち(かぼちゃ団子)も作ることが出来るんです。
ですので、詳しい作り方は
北海道かぼちゃ団子といももちのレシピ
のページをご覧くださいね(^^)
そして、かぼちゃ団子といももちの
美味しさの決め手は、タレです!!