トマトを使ったサラダはいろいろありますが、
生のじゃがいもとの相性も抜群ですよ♪
生のじゃがいもも、水にしばらくさらすことで、
じゃがいも臭さが無くなり、
あっさりと食べられるんです！！
ぜひお試しくださいね（＾＾）
★生じゃがいもとトマトのサラダ★
【材料】
じゃがいも 2コ
トマト 半分
●サラダ油 カップ2/3
●酢 カップ1/3
●和からし 小さじ1/2
●塩・こしょう 少々
【作り方】
STEP1
じゃがいもは芽をとって皮をむき、うすくスライスし、
さらにそれを同じくらいの厚さで千切りにします。
細く切ったじゃがいもをたっぷりの水に15分くらいさらします。
STEP2
トマトは粗くみじん切りにしておきます。
STEP3
ドレッシングの材料●をすべて入れ、
よく混ぜておきます。
その中に、トマトを加えて混ぜます。
STEP4
3をお皿に入れ、その上に、
水気を切ったじゃがいもをのせたら完成♪
混ぜながら食べて下さいね。
パセリなどを加えても美味しいですよ～♪