アスパラを食べると
尿の臭いが変わりますよね？
自分は尿の臭いが変わると思っていたけど
周りの人に聞いてみると
「別に変わらないよ」と言われた経験もあるのではないでしょうか？
今回は、アスパラと尿の臭いの関係について
詳しくご説明いたしますね（＾＾）
★アスパラにより尿の臭いは変わるんです★
アスパラを食べた後の尿の臭いは
独特の匂いに変わります
でも大丈夫ですよ（＾＾）
病気とか、アスパラに何か有害物質が含まれる
というわけではありませんので
この尿の臭いの原因は
s-methyl-3-(methylthio) という
アスパラをはじめ多くの植物が作り出す硫黄を含んだ物質なんです
この物質は、キャベツ、ニンニク、タマネギ
ブロッコリーなどの野菜に多く含まれております
酵素の働きでメチルメルカプタンという
臭気物質に変わると言われています
ただ、全ての人がアスパラを食べた後、
尿の臭いが変わるというわけではないようです（＾＾）
アメリカの研究によると
尿の臭いの原因となる
s-methyl-3-(methylthio) を
分解する酵素の有無によるようで
この酵素は遺伝的に
５０－６０％の人が持っていると言われています
一方、別の研究では
かぎわけられる人とそうでない人がいる
とも言われており
この独特の臭いは
遺伝的に5人に1人の人しか
かぎわける能力を持たないとのことです
世の中にはアスパラと尿の臭いの関係を
研究する科学者が意外とたくさんいたようで
アスパラを食べると尿の臭いが変わる理由は
長い間論争の種となっていたようです。
ちなみにこの独特の尿の臭いは
アスパラを食べたあと
早ければ15分後ほどから尿にあらわれるとのことなので
「尿の臭いは変わるのだろうか？」
「自分は尿の臭いを嗅げる人か？」
トイレで確かめてみると面白いかもしれませんね（笑）
★グリーンアスパラは尿酸値が気になる方におススメ★
グリーンアスパラは、
実は尿酸値が気になる方におススメのお野菜です
グリーンアスパラには、葉酸という
ビタミンＢの１種が豊富に含まれており
葉酸は尿酸値が気になる方におススメの栄養素です
尿酸値が気になる方は
旬のグリーンアスパラを召し上がってみてくださいね！
その他のアスパラに含まれる栄養については
別ページをご覧くださいね（＾＾）
さあ！旬のアスパラを食べて
トイレで春の香りを確かめてみましょう♪