かぼちゃの煮物は冷凍保存できるのでしょうか?

2013/09/10(火)

かぼちゃの煮物をたくさん作り過ぎましたが

お弁当用にかぼちゃの煮物を

冷凍保存できるのでしょうか?

仮に冷凍保存できたとして、

冷凍のままお弁当に入れてもよいのでしょうか?

よくわかりませんよね。

今回は、かぼちゃの煮物を冷凍保存して

上手に利用する方法を詳しくご紹介しますね(^^)

★かぼちゃの煮物を冷凍保存する★

煮たものであれば

自然解凍でお弁当に使えますよ♪

かぼちゃの煮物が大きめにカットされているなら

冷凍する前に半分ぐらいに切っておいた方が

早く解凍しますよ(^^)

水分は少ないほうが、

解凍したときにベチャベチャになりませんし

冷凍した時に塊にならないため、

ぽきぽきと手で折って使えて便利です。

あと、もう一つのおススメは

そのまま丸くして衣をつけて

コロッケにすると美味しいですよ♪

真ん中にとろけるチーズを入れると

もっと美味しいんです(^^)

お弁当用に小さくして衣をつけて

冷凍保存しておくと、

あと一品!!の時に便利ですよ♪

かぼちゃの煮物をカレーコロッケにリメイクするレシピのページも

ぜひご覧下さいね(^^)


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