北海道のじゃがいも、男爵はどのような特徴があるのでしょうか?

2013/10/23(水)

北海道のじゃがいもをネット通販で

産地直送でお取り寄せしたい!!

でも、北海道のじゃがいもって

いろいろな品種があって

どの品種が美味しいのかよくわかりませんよね。

そこで、今回は、北海道のじゃがいものうち、

男爵について

詳しくご説明しますね(^^)

★男爵★

じゃがいもといえば「男爵」というほどポピュラ-な品種

特に、白い肉質でなんといっても

蒸かしたときのホクホク感が最高の男爵

じゃがいもらしい香りがしますよ♪

男爵いもは、何といっても塩ゆでにしたイモに

バターをつけて食べるのが最高ですよね(^^)

また、デンプン質が多いのでポテトサラダ

ベークドポテト、フライドポテトによく合いますよ。

欠点は煮崩れしやすいことです。

煮物にはむきません。


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