夕張メロンの等級、「個撰品」「規格外品」とは?

2014/07/03(木)

夕張メロンには、厳しい基準で選別された


6段階の等級ランクがあるんです


今回は、「個撰品」「規格外品」について詳しくご説明致しますね(^^)


 


見た目で農協に出せない品や基準より大きいもの等


農家さんが選別し茶色箱に入れて


個撰品(こせんひん)として出荷します


 


見栄えが良くないので


ギフトやお中元にはおススメできませんが


 


北海道の地元の人が、自宅用や親類用などに


大箱で購入されるケースが多いですよ(^^)


 


北海道のお店や夕張メロン直売店では販売されておりますが


スーパーやデパート、インターネットではあまり販売されておりません


 


味や糖度は、農家さんによりまちまちですが


しっかりした優良農家の夕張メロン個撰であれば


共撰の秀や優と同程度のメロンもありますよ!


 


中身や価格重視の方にオススメです


共撰は1~2kg内の基準なので


2キロ以上の物は、自動的に個撰になります


 


見た目でも網目ネットの張りが良くなかったり


形が多少悪かったり、つる(茎)が短かったりします


 


農家さんが厳選した物ですが


当然「夕張メロン」のブランドマーク・選別シールで出荷します


農家さんの名前も記載されておりますよ!


 


また、個撰品にも入らないメロンは


規格外として加工業者等に出荷し


工場でジュースやゼリー等の原材料になります


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