じゃがいもマヨネーズ焼き

じゃがいもさえあれば簡単にできる
じゃがいもサクサクマヨネーズ焼き♪
オーブンなど使わなくても
フライパンだけで出来てしまいますよ~(^^)
★じゃがいもサクサクマヨネーズ焼き★
【材料(じゃがいも2個分)】
じゃがいも 2個
塩、こしょう 適量
マヨネーズ 適量
パン粉 適量
ドライパセリ お好みで
【作り方】
STEP1
じゃがいもは茹でるか、
洗って水気がついたままラップをして
電子レンジ(500w)で3~5分加熱します。
STEP2
皮を剥いて薄切りにし、
塩こしょうをふってマヨネーズを塗ります。
パン粉をぎゅっと押さえつけてまぶし、
油(分量外)をしいたフライパンで
こんがり焼いたら完成♪

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