かぼちゃの種のぬるぬるはどのようにすればとれるのでしょうか?

かぼちゃの種を食べようと
かぼちゃを切って種とわたを取り出して
種を洗ったまではよかったのですが(^^;)
かぼちゃの種のぬるぬるがとれませんよね?
実は、乾燥させるとぬるぬるはキレイにとれますよ!!
ベランダなどで天日干しにします。
3日間くらいで乾燥するかと思います。
かぼちゃの種は乾燥すると
ぬるぬるの部分がパリパリの白い皮になって
手で揉むとパラパラと剥がれ落ちます。
この状態だとかなり保存できますよ(^^)
かぼちゃの種は栄養豊富なので、種を食べたり
翌年植えたり、お子さんの工作に使ったり・・・
ぜひお試しくださいね(^^)

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