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★限定20箱★北海道由仁町 もぎたてリンゴの受付開始‏

今シーズンのとうもろこしも

大好評いただきまして、

皆さま、どうもありがとうございました!

 

北海道はもうすっかり冷え込んで参りました。

冷え込んでくると、じゃがいも、かぼちゃを

思い浮かべる方も多いかと存じますが

 

北海道産が意外と美味しいものがあります。

リンゴです。

りんご狩りに行ったときのりんごのもぎ方 りんご狩りに行ったときのりんごのもぎ方

 

リンゴといえば、青森、長野が生産量では有名ですが

実は、リンゴは寒い地域が美味しいんです。

そのため、北海道は必然的に美味しくなります。

 

シエラファーマーでは、北海道由仁町、

ユニファームさんのリンゴをご紹介しております。

 

りんご農家サポーター会員として

すでにご登録いただいている方の予約もあり

限定20箱での受付となります。

 

★ユニファームさんのリンゴの特徴

・完熟まで樹上にあったものを収穫。最後まで美味しさを蓄えたリンゴは別次元の味です。

・蜜入りにあたる確率がかなり高いです。(蜜が入りにくい品種もあります)

・各品種、1~2週間のうちが収穫タイミング。1年のうち、このタイミングでしか味わえません。

 

9月末~12月末まで3か月間にわたり、

なんと、10品種を楽しむことができるんです!

りんご狩りに行ったときのりんごのもぎ方 北海道ユニファームりんご

 

私は個人的にとうもろこしもとても楽しみなのですが、

実は、りんごシーズン3か月間が

1位2位を争うくらい楽しみなんです(^^)

 

2週間毎に品種が変わっていくので、

全然飽きません。

すっぱいの、甘いの、赤いの、黄色いの、色々あります。

 

ユニファームさんのリンゴは、こちらをご覧下さい▽

http://hokkaido-yasai.jp/c.php?p=c203cb9375b8a9ab8e0e83d84863325ae

 

そして、リンゴシーズン3か月間、

計4回リンゴをお届けするお得なコースはこちらです▽

http://hokkaido-yasai.jp/c.php?p=c2a6f065a26faf1e5e0e83d84863325ae

四釜さんのとうもろこし 2015夏

四釜農園さんのとうもろこし

四釜農園さんのとうもろこし

今年も出荷が始まりました!

 

四釜農園さんのとうもろこし

最初に召し上がった方は

8月13日が最も早いかと思います。

 

すでに、嬉しいご感想をわざわざメールにていただきました。

以下、あるお客様より

~~~~~~~~~~~

とうもろこし、到着しました!

甘くてとても美味しかったです。

送った先からもすごく好評でした。

 

今まで食べたとうもろこしの中で1番甘くて美味しい!

と仰る方がいましたよー!

 

ホワイトコーンってこんなに甘いんですねー!

 

また、送ってくださったとうきび茶も

美味しくいただいております^_^

この度は、ありがとうございました!

~~~~~~~~~~~

 

また、ある方は

~~~~~~~~~~~

「これは日本一を目指してるとうもろこしだ!」と思いました。

宝石のような一粒一粒、溢れ出る甘さ、最高です!

~~~~~~~~~~~

 

私も畑で食べてみました。

旨い!!!

毎年、感動します(^^)

四釜農園さんのとうもろこし

 

 

今回は、香港の旅行雑誌出版社の方々も

取材に来てくれました。

 

香港、台湾で出版される

北海道旅行雑誌に掲載したいとのこと。

 

北海道は香港、台湾、中国、

シンガポール、タイの方々にとても人気なんです。

 

今回お届けした品種は

黄色:サニーショコラ

白:ホワイトショコラ

 

スイーツみたいな品種名ですよね。

 

そのほかにも、四釜農園さんでは

以下の品種を作ってくれています。

 

黄色:甘いんです、おおもの、ゴールドラッシュ

白:ロイシーコーン

 

その時に最も美味しい状態で収穫される品種を

お届けしておりますので、

どの品種が当たるかはお楽しみです。

 

お届け伝票の品名の欄、

もしくは段ボール箱の左隅に

品種名が書かれておりますので、ご覧下さいね。

 

とうもろこしの天敵の足跡を発見しました。

とうもろこしが食べられた後です。

四釜農園さんのとうもろこし DSC05319

 

かわいい足跡ですが

にっくき天敵、アライグマです。

 

ラスカルみたいに可愛いのであればよいですが

かなり獰猛で、7000ボルトの電気が通っている柵を

潜り抜けてきます

四釜農園さんのとうもろこし

 

とうもろこしは、雨に濡れてしまうと出荷できません。

収穫適期もとても短く

お届け日の調整がとても難しい作物です。

 

そのため、お届け希望に添えなかったり

発送のご連絡が間に合わなかったり

ご迷惑をおかけすることもあるかと思います。

 

その際は大変申し訳ありませんが

大自然を相手にしているということで

大目に見ていただけましたら幸いです。

 

北海道の農家さん

North Plain Farm-ノースプレインファーム
北海道興部町で、有機JAS認定の牛乳、ヨーグルト、発酵バター、モッツァレラチーズ、ハードチーズなど、本物の乳製品を追求し続ける酪農家さん

うちやま農園
北海道美唄市のアスパラ専門農家さん。特に露地栽培のグリーンアスパラの味と香りが凄い!!野生的な春の香りを感じることが出来ます。

つまぬまファーム
120年前から石狩川流域の豊かな土地を開墾し、現在では4代目、米ぬか・牛糞・緑肥などで作ったたい肥をベースにミネラル分を多く含む土を使い、野菜苗やほうれん草など様々な作物を生産しています。

日本の大学の敏腕研究者ホームページ

弘前大学農学生命科学部 准教授 高田 晃 先生
天然物化学の分野がご専門の高田晃先生のホームページ。「ひらめきときめきサイエンス」プログラムという、地域の高校生を対象に科学の魅力を伝える授業を開催されるなど、日本の若手科学者育成にも力を入れていらっしゃいます。

北海道大学農学部作物生理学講座
バレイショ(じゃがいも)がなぜ大きくなるのか?を解明した研究室です。現在は、准教授 藤野介延 先生のダッタンソバの健康に寄与する成分とメカニズムの研究などが行われています。

北海道大学農学部作物生理学講座 研究室ブログ
准教授 藤野介延 先生の研究室。現場を重視する研究室であるため、実際に畑で作物を育てることから研究はスタート。「圃場リーダー」が毎年決められ、大学圃場で作物が育てられ、そして研究生の研究材料(食事)となります。

福岡大学商学部 教授 合力 知工 先生
ご専門は経営戦略論。ご講演の様子はYoutubeの動画をご覧下さい。

北海道大学北方生物圏フィールド科学センター生物生産研究農場 教授 荒木 肇 先生
自然エネルギーを循環させ有効利用して、チコリやホワイトアスパラの通年栽培技術をご研究されています。

福岡工業大学生命環境科学専攻 教授 永田純一 先生
食品の機能性と私たちの健康についてご研究され、九州大学食品機能デザイン研究センターを設立された先生。

北海道の市町村ホームページ

夕張市ホームページ
ふるさと納税15000円以上で立派な夕張メロン(優)が贈られます!!鈴木直道市長が財政再建に挑みます。

留寿都村ホームページ
ふるさと納税でも人気のルスツ豚。道の駅で食べることができる「ルスツ豚丼」美味です。ルスツリゾートの雪質も最高です!

真狩村ホームページ
名水「真狩の水」と豆腐が美味。レストランマッカリーナはぜひ訪れてみてください。

岩見沢市ホームページ
グリーンランドがあります。北村温泉もおススメ。日本一の米農家「クロちゃん農場」があります。

美唄市ホームページ
ゆーりん館に泊まって温泉と食事、アルテピアッツァ美唄の広~い公園で癒され、芸術を楽しみましょう。

赤井川村ホームページ
ホワイトアスパラとベーコンで大人気のコロポックル村があります。赤井川村に道の駅が完成しました!山中牧場ソフトクリーム美味しいです。アリスファームやキロロリゾートで遊びましょう。

長沼町ホームページ
道の駅マオイの丘公園では、採れたての野菜が直売されています。夏~秋が野菜のお祭りのように賑わいます。ここのソフトクリームは美味しいですよ!そして、長沼温泉、おススメです!!

由仁町ホームページ
ゆにガーデンは日本最大級の英国式ガーデンです!由仁町でランチする際は、由仁町三川にあるファームヤードがおススメですよ。

栗山町ホームページ
日本ハムファイターズ栗山監督も訪れる、「廬山」の夕張あんかけ焼きそばがおススメ!!

ニセコ町ホームページ
まるで海外!?外国人で溢れオシャレなカフェ、レストランが集まる町。

興部町ホームページ
日本の牛乳の里。有機JAS認定のノースプレインファームがあります!!

士別市ホームページ
トマトへのこだわりでは誰にも負けない、イナゾーファームがあります!!2015年7月26日(日)に士別ハーフマラソンが開催されます!

弟子屈町ホームページ
霧の摩周湖、屈斜路湖、川湯温泉と水に関する名所がたくさんあります。屈斜路湖半には、無料の天然温泉やカヌーの聖地がありますよ。やなぎやファームがある弟子屈町です。

釧路市ホームページ
『北海道体験移住「ちょっと暮らし」』の平成26年度実績において、平成23年度から4年連続での全道第1位!

北見市ホームページ
塩別つるつる温泉でビックリするくらいツルツルに!サロマ湖100kmウルトラマラソン、ワッカ原生花園がある街。

札幌市ホームページ
北海道最大の都市。北海道各地の美味しいものが集まってますよ!北海道大学内も観光地として以外に面白いスポット。北大オリジナルのお土産もあり、半日は楽しく過ごせます。

帯広市ホームページ
十勝の中心都市。「北海道ホテル」はぜひ一度は泊まってみて下さい。帯広人のソウルフード、豚丼とインディアンカレーは必ず食べましょう。六花亭本店、柳月本店も帯広にあります。

千歳市ホームページ
北海道の空の玄関口、新千歳空港がありますが、空港のすぐ隣に美しい川、美々川があります。カヌー体験もでき、ゴールのウトナイ湖は、日本初の野鳥の聖域として認定を受けた湖。国内で見られる野鳥の半数、およそ250種を見ることができる湖なんです。

室蘭市ホームページ
室蘭といえば、「地球岬」ですよね!北海道の自然100選や、北海道景勝地で1位になったことがあります。100メートル前後の断崖絶壁が連なり、元日の初日の出をこの岬で拝むために、多くの方が日本全国から訪れます。

旭川市ホームページ
旭川といえば、旭山動物園ですね!そして、旭川には家具、木工芸、陶芸の工房がたくさんあります。お気に入りの家具、雑貨を探してみましょう!

ヒルトン福岡シーホーク 中華レストラン 望海楼にて、佐々木農園さんのアスパラを召し上がることができます!!

ヒルトン福岡シーホーク 中華レストラン 望海楼にて、

佐々木農園さんの氷詰めアスパラを召し上がることができます。

ヒルトン福岡シーホーク 望海楼

ヒルトン福岡シーホーク 望海楼

佐々木農園氷詰めアスパラ

ヒルトン福岡シーホーク 望海楼

 

 

6月12日(金)より6月25日(木)までの期間限定です。

ディナーのみのご提供となります。

 

ランチタイムは佐々木農園さんのアスパラを

召し上がることはできませんのでご注意ください。

 

写真はランチタイムに特別にご用意していただいたお料理で、

ディナータイムのお料理とは異なりますが

中国料理長、中橋シェフのお料理は、本当に素晴らしかったです!!

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

ヒルトン福岡シーホーク望海楼

 

 

写真とは異なりますが、

実は、ランチタイムの飲茶ブッフェが大人気で

連日満席とのこと。

 

ぜひご予約されることをおススメ致します。

 

中橋料理長によって

アスパラがどのような変身を遂げるのか

どなたか行かれた方は、私までご感想をお聞かせ下さい!!

 

ヒルトン福岡シーホーク 望海楼

定休日:毎週月、火曜日

営業時間:ランチ12:00-14:30(L.O 14:00)

ディナー17:30-22:00(L.O 21:30)

個室有り

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