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とうもろこしの美味しさへの3つのこだわり|シエラファーマーのとうもろこしは3つのこだわりを持ってお届けします。

早朝に収穫、翌々日までにお届け

収穫は、朝早起きして
夜明け前の朝露が残っているうちに採り
美味しさが長持ちするようにします。

日中に収穫すると
実に溜め込んだ糖分を生育に使ってしまうので
朝より味が落ちるんです。

収穫後もとうもろこしは呼吸をして生きています。
時間が経つと糖分も減少してしまうんですね。

一般の流通では、
収穫からとうもろこしが店頭に並ぶまでにおよそ3~6日間もかかってしまうことがあります。

シエラファーマーでは低温輸送でとうもろこしの活動を抑え、鮮度を維持しつつ収穫から2日以内にお届け致します!!

一番果採り

1株のとうもろこしから
一番果の1本のみ収穫します!!

とうもろこしには、通常2~3本が実ります。
全てを収穫し、出荷するところもありますが
シエラファーマーでは一番果のみお届け致します。

一番果は、最も味が凝縮されるんです。
ぜひご賞味下さいませ(^^)

とうもろこしはクール便で立てた状態でお届け

とうもろこしの鮮度を保つためには、
クール便でのお届けが最も重要です。

箱の側面には穴をあけて
とうもろこしがしっかり冷やされる
工夫をしております

そして、とうもろこしは立ち型野菜なのです。
そのため、立てたままの状態でお届け致します。

その理由は、とうもろこしのような立ち型野菜は、
寝かせておくと、いつもの状態に戻るために
起き上がろうとしてしまいます。

その際に、余分なエネルギーを使ってしまうため
鮮度が落ち、甘みや旨みが損なわれてしまうのです。

シエラファーマーでは、クール便にて
こちらの箱でお届け致します!!

只今予約受け付け中の旬野菜

5件の商品がございます。
【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの黄色いとうもろこし

【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの黄色いとうもろこし

販売価格(税込): 4,320
生のままガブリと食べれる真っ黄色いとうもろこしは絶句するほどの美味しさ。これ、フルーツです。

完売御礼!!

【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの黄色と白のとうもろこしセット

【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの黄色と白のとうもろこしセット

販売価格(税込): 4,752
四釜さんのこだわりとうもろこしを黄色と白、両方食べ比べできる満足度2倍のセットです(^^)

完売御礼!!

【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの白いとうもろこし

【7月下旬~8月中旬限定】四釜農園さんの白いとうもろこし

販売価格(税込): 5,184
生のままガブリと食べれる真っ白いとうもろこしは絶句するほどの美味しさ。これ、フルーツです。

完売御礼!!

【9月上旬~下旬限定】佐々木農園さんの氷詰めとうもろこし

【9月上旬~下旬限定】佐々木農園さんの氷詰めとうもろこし

販売価格(税込): 2,592~9,720
恵味(めぐみ)は、糖度が非常に高く、味が濃い粒皮が柔らかくシャキシャキとしていて、濃い黄色が食欲をそそります。

予約受付中!!

Corn Tea コーン茶(十勝八列とうきび茶)

Corn Tea コーン茶(十勝八列とうきび茶)

販売価格(税込): 1,512
ノンカフェインで、無添加、自然な甘み。お休み前のホットドリンクにしてリラックス。味の濃い料理を食べた後スッキリしたい時に